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Mélanie Moreira

Déjeuner Portugais

Por

Recebi esta receita de um amigo canadense alguns anos atrás, ela é simples, rápida, fácil de fazer e deliciosa! O tradução do nome seria almoço portugues!

Mestre Cuquinha comenta

Recebi esta receita de um amigo canadense alguns anos atrás, ela é simples, rápida, fácil de fazer e deliciosa! O tradução do nome seria almoço português!

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 tomates
  • Estragão
  • Herbes de Provence
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo muçarela em fatias

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Corte os tomates em fatias e adicione a pimenta do reino, o estragão e as ervas.

Etapa 2

Em uma frigideira, derreta a manteiga, e disponha as fatias de tomate ocupando todo o fundo da frigideira.

Etapa 3

Quando os tomates começarem a cozinhar (soltando caldo), quebre os ovos e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar um pouquinho, em fogo brando.

Etapa 4

Adicione as fatias de muçarela e tampe. Quando derreter, sirva!

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