Linguado com molho de alcaparras (ou salmão)
Por Mélanie Moreira
Linguado com molho de alcaparras. Conheça nossa receita.
ProveReceita TOP
1 Foto
Ingredientes
- 4 filés de linguado
- 100 ml de creme de leite
- ½ cebola em cubos
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de limão
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- Sal e pimenta do reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o peixe com sal e limão e deixe marinar por cerca de 20 minutos.
Etapa 2
Doure a cebola na manteiga, adicione as alcaparras e depois o creme de leite. Acerte o tempero de sal e acrescente a pimenta do reino.
Etapa 3
Grelhe os filés de linguado, disponha-os em um travessa e cubra com o molho de alcaparras.
Sirva com arroz branco!
Sugestões
-
ProveReceita TOP Molho de Champagne
4.8/5
(512 Votos)
-
ProveReceita TOP Linguado à la Mel
4.3/5
(515 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Éclairs de salmão defumado com...
5/5
(350 Votos)
-
ProveReceita TOP St. PETER (ou salmão) no leite de...
4.2/5
(410 Votos)
-
ProveReceita TOP Quiche Lorraine
4.5/5
(401 Votos)
-
ProveReceita TOP Bacalhoada Portuguesa da mamãe
4.8/5
(295 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Déjeuner Portugais
4/5
(340 Votos)
-
ProveReceita TOP Espetinho de Camarões e Alcaparras
4.5/5
(303 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
Comentar essa receita