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Mélanie Moreira

Torta de ABOBRINHA com MILHO VERDE!!!

Por Mélanie Moreira

Mestre Cuquinha comenta

Essa torta fica macia, úmida e super saborosa. Você pode variar, substituindo o milho por palmito, acrescentando bacon ou calabresa picada... :)

Avalie esta receita 4.2/5 (925 Votos)

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 2 abobrinhas pequenas
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo (não muito cheias)
  • 1/4 de xícara de óleo
  • ½ xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • ½ colher de sopa de orégano
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha grande. Bater o o eo, os ovos, o azeite e os temperos e adicionar aos ingredientes secos, misturando bem com a ajuda de um fouet.

Etapa 2

Ralar as abobrinhas. Adicionar o milho e a abobrinha ralada depois que tudo estiver bem misturado.

Etapa 3

Untar e enfarinhar um pirex quadrado de 25 cm de lado. Despejar a mistura no pires e polvilhar um pouco mais de queijo ralado.

Etapa 4

Levar ao forno médio até dourar, cerca de 45 minutos.

Sugestões

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Clarissa, esta receita é ótima e não é possível errá-la. A receita e foto foram feitas pela nossa equipe e você vê que ela não fica nem um pouco oleosa, mas você pode diminuir o óleo e azeite, se quiser.As abobrinhas são pequenas, mas não menos que 350 g depois de raladas. Lamentamos que você não tenha conseguido executá-la com sucesso, pois ela é deliciosa e pode receber outros ingredientes como bacon e linguiça fritos em cubinhos, ervilhas etc. Nossos abraços!

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Fiz sem óleo, coloquei só a quantidade de azeite indicada e ainda assim ficou muito oleoso e só dava pra sentir gosto de azeite. A massa clássica de torta de liquidificador é melhor.

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Você pode colocar só óleo ou só azeite. Você pode diminuir a quantidade de óleo (que deixa a torta mais macia) e manter a quantidade de azeite (que dá mais sabor). Variações que não alteram o resultado final que é sempre saboroso.

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Você seguiu bem a receita? Alguma coisa deu errado para ficar com gosto de farinha e fermento. Siga a receita corretamente, respeitando as quantidades exatas e vai ver que é uma receita deliciosa. Fazemos sempre e é sempre um sucesso!

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Não precisa tanta coisa.
Pensem em fazer omelete recheado de abobrinha e milho verde, simples.
Ovos batidos, abobrinha, milho, fio de azeite de oliva pra dar um sabor, sal e temperos, em forminhas untadas, pronto.

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também achei muito óleo e azeite?

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Eu faço a muitos anos essa torta, mas na minha receita vão 02 tomates, sem semente e sem pele, 03 abobrinhas médias, azeitonas verde sem caroço, fica muito boa, recomendo.

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eu fiz hj, ficou muito gostosa, mas coloquei duas abobrinhas grandes e menos azeite!!! Aprovada!!!! Deliciosa!!!

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Não gostei muito, ficou com gosto de farinha de trigo e fermento, abobrinha......nada!!!!!

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Por que óleo e azeite?

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Torta de Abobrinha 2 Abobrinha cremosa