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Batatas Duchesse

Por

Mestre Cuquinha comenta

Batatas Duchesse, clique a conheça nossa receita.

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Ingredientes:

  • 800 g de batatas cozidas e amassadas
  • 80 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 3 gemas
  • Sal, noz moscada e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes muito bem. Usando o bico de confeitas, faça pitangas do purê de batatas em um tabuleiro untado e enfarinhado e leve ao forno para assar e gratinar.

Se quiser fazer batatas Marquise, acrescente 8 colheres de ketchup à mistura acima!

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