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Mélanie Moreira

Arroz com pinhão

Por

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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz refogado e cozido
  • 100g de bacon em cubinho
  • 200g de pinhão cozido cortado em rodelas finas
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • Cebolinha verde
  • Alho
  • sal e pimenta do reino a gosto

Detalhes

Pessoas: 2
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Frite o bacon até ficar bem sequinho, retire e reserve. Na gordura do bacon, doure a cebola e o alho e depois acrescente os pinhões e deice refogar alguns minutos. Retorne com o bacon.

Etapa 2

Adicione a mistura acima ao arroz na cozido e leve ao fogo por alguns minutos se precisar aquecer mais. Na hora de servir, adicione a cebolinha verde e confira os temperos.

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Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

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