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Queques Cremosos de Chocolate

Por

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Ingredientes

  • Ingredientes:14 queques
  • - 225 g de farinha de trigo
  • - 55 g de cacau em pó
  • - 1 c. de sopa de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal
  • - 115 g de açúcar amarelo claro
  • - 150 g de pepitas de chocolate branco
  • - 2 ovos
  • - 250 ml de natas espessas
  • - 6 c. de sopa de óleo de girassol ou 85 g de manteiga derretida e arrefecida (usei manteiga)

Detalhes

Pessoas: 14
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Aqueci o forno a 200ºC, coloquei as formas de papel dentro das formas de alumínio. Peneirei a farinha, o cacau, o fermento e o sal para uma tigela grande. Juntei o açúcar e as pepitas de chocolate branco. Bati os ovos numa tigela, deitei as natas e a manteiga sem deixar de bater. Juntei essa mistura aos secos, mas foi só envolver até estar tudo muito bem misturado, mas sem bater. Dividi a massa pelas formas e levei ao forno durante 20 minutos

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