Bolo de sumo de laranja e iogurte
Por lim.edition
te inventei-o eu quando me deparei com duas laranjas carecas de raspa (utilizada nas bolachas de laranja e sementes de papoila) na gaveta do frigorífico. Detesto deitar comida fora e não encontrei uma receita que me agradasse. Então, improvisei e deparei-me com um bolo fofo, mas tamanho S (como eu). Alguém me sabe dizer porque não cresceu como os outros bolos?
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Ingredientes:
- 1 iogurte natural magro
- 1 cup açúcar
- 2 ovos L
- 1 cup azeite
- Sumo de 2 laranjas
- 2 cups farinha
- 1 colher de chá de fermento
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater o iogurte com um cup (250ml) de açúcar e os dois ovos. Juntar o sumo das laranjas e depois o azeite. Continuar a bater. Antes de levar ao forno adicionar a farinha e o fermento, batendo sempre. Entre uma hora e 45m depois, têm o vosso bolo pronto!
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