Brigadeiro Flor de Moça
Por schramm
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Ingredientes:
- Meia folha de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite Moça tradicional
- 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de açúcar
- manteiga parauntar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em 3 colheres de água fira.
Etapa 2
Em uma panela leve ao fogo baixo o leite moça com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao leite moça ainda quente, até ficar homogêneo. Passe para um prato untado e deixe esfriar.
Etapa 3
Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe no açúcar. Sirva em seguida.
Se desejar cubra o brigadeiro com granulado.
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