Enrolado de salame
Por isabellepereira_
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- . 1 ovo
- . 1/2 xícara (chá) de leite
- . 3 colheres (sopa) de óleo
- . 1 colher (sopa) de margarina
- . 1 colher (chá) de fermento em pó
- . 1 colher (café) de sal
- . 150 g de salame fatiado fino
- . 100 g de mussarela fatiada
- . 1 gema batida para pincelar
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o forno a 180 °C. Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, a margarina, o fermento e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Abra-a com um rolo e disponha as fatias de salame e mussarela. Enrole como um rocambole e pincele com a gema batida. Ponha em uma forma retangular untada com óleo e asse até dourar. Sirva quente ou frio.
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