- 6
- Fácil
- 40 min.
- Moderado
4.9/5
(49 Votos)
Ingredientes:
- 500 g de batata
- . 2 colheres (sopa) de manteiga
- . 1 colher (chá) de orégano
- . 1 pitada de noz-moscada
- . 150 g de mussarela ralada
- . 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- . 1/2 xícara (chá) de leite
- . 1 lata de creme de leite
- . 1 envelope de caldo de legumes
- . 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para salpicar
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe a batata, descascada, sem deixar que amoleça muito. Escorra e corte em fatias. Derreta a manteiga, junte o orégano e a noz-moscada. Em um refratário, monte camadas de batata, manteiga derretida e mussarela ralada. Reserve. Dissolva a farinha de trigo no leite, junte o creme de leite e o caldo de legumes. Coloque o creme sobre a batata, salpique o parmesão ralado e leve ao forno por preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até derreter o queijo.
Você pode fazer a mesma receita substituindo a batata por mandioquinha.