Sorvete de Pistache

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata do leite condensado vazia para medir)
  • 1 xícara (chá) de pistache sem casca dura (100g)
  • 2 claras batidas em ponto de neve firme
  • 1 lata de creme de leite

Preparação:

Etapa 1

Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite eo creme de leite e o pistache (coloquei umas gotas de corante alimenticio verde e 2 gotas de essencia de menta, bata por 1 minuto. Junte o creme de pistache ás claras batidas em ponto de neve e mexa delicadamente. Coloque o creme em um pote (de plástico, vidro ou isopor com tampa) e leve ao congelador, assim que der 1h e 30 minutos no congelador, bata novamente na batedeira, depois coloque novamente no pote. Sirva depois de 3 horas. Rende 1 litro.