Bobó de camarão

Ingredientes:

• 1 kg de camarão limpo
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola média picada
• 2 tomates maduros picados
• 3 colheres (sopa)de azeite
• 1 maço de temperos verdes(Salsa coentro,cebolinha )
• 5 azeitonas picadas
• 1 colher de sobremesa de colorau
• Sal a gosto
• 1/2 limão
• Creme de abóbora:
• 1 kg de abóbora madura
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de coentro picado
• 1/2 xícara de salsa e cebolinha picadas
• 1 colher de sobremesa de coloral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixa de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado