Couve-flor à siciliana
Por susucasuzana
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Ingredientes:
- 1 (chá) de tomates sem sementes picados
- ½ (chá) de cheiro verde picadinho
- 2 (sopa) de alcaparras
- 1 couve-flor média
- 5 filés de anchovas
- pimenta-do-reino
- manteiga
- sal
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhar a couve-flor na água e sal. Cortar em buquês grandes e passar na manteiga. Bater no liquidificador o cheiro verde com os tomates. Arrumar a couve-flor numa saladeira, enfeitar com alcaparras e pedacinhos de anchova. Regar com o molho de tomate e cheiro verde. Servir quente.
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