Morango e chocolate

Etapa 1

Lave bem os morangos, deixe os cabinhos, seque-os e deixe-os espalhados sobre um pano limpo ou toalha de papel
Pique o chocolate em pedaços grandes e uniformes e coloque numa tigela refratária seca
Disponha a tigela em outra tigela com água quente,mas não fervente
Deixe até o chocolate começar a derreter
Em seguida, mexa com uma colher até ficar liso e homogêneo
Despeje em outra tigela ou numa superfície lisa e mexa com uma espátula própria, até o chocolate ficar brilhante e encorpado
Banhe os morangos, só uma parte, e disponha numa assadeira, forrada com papel-manteiga
Leve à geladeira por 15 minutos e sirva em seguida