Bolo de coco de liquidificador

Por BOTAZZOLI

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.4/5 (80 Votos)

1 Foto

Ingredientes:

3 ovos inteiros
2 copos (daqueles de requeijão) de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 copo de leite1 colher de sopa de fermento
1/2 pacote de coco ralado tostado (eu coloco 1 xícara de coco fresco ralado)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata tudo no liquidificador, menos o fermento,acrescente-o delicadamente, depois. Unte e enfarinhe uma forma redonda e coloque no forno a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou quando colocar um palito este sair limpo.

Etapa 2

Cobertura :1 xícara de leite de coco fervido com 1 colher de maizena e 1 colher de açúcar por 5 minutos. Colocar coco ralado tostado por cima.

Miisturar por último a farinha e o fermento, delicadamente, com uma colher e bater pouco no liquidificador.