- Fácil
- 30 min.
- Moderado
4.3/5
(9 Votos)
Ingredientes:
- .100 g de músculo em pedaços
- · 1 cebola
- · 4 mandioquinhas
- · 1 maço de cheiro-verde
- · 4 xícaras (chá) de água
- · 1 vidro de palmito
- · 2 dentes de alho
- · 1 colheres (chá) de azeite
- · 2 xícaras (chá) de couve
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
Refogue o músculo com a cebola, a água, a mandioquinha e cheiro-verde. Cozinhe 30 minutos em fogo baixo. Tire o cheiro-verde e o músculo e bata o resto no liqüidificador. Refogue o alho no azeite e junte a couve. Despeje o caldo na panela com o palmito e deixe ferver.