- 12
- Fácil
- 50 min.
- Econômico
3.7/5
(42 Votos)
Ingredientes:
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá)de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá)de fuba
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goiabada em pequenos cubos
- manteiga para untar
Preparação:
Etapa 1
Na batedeira bata a manteiga e os ovos até formar um creme fofo. Adicione o leite condensado em fio,sempre batendo,acrescente o leite,a farinha,o fuba,eo fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma com furo Central,(23cm de diâmetro)untada e reserve.
Etapa 2
Envolva os cubos de gioiabada com um pouco de farinha de trigo e espalhe-os sobre o bolo,afundando-os levemente com uma faca. Asse em forno médio (180°C),preaquecido,por cerca de 50 minutos. Espere amornar e sirva.