- Médio
- Moderado
2.7/5
(194 Votos)
Ingredientes:
- Quatro kg de tomates maduros cortados em cubos
- Quatro colheres de sopa de açúcar
- Uma colher de sopa de sal
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, coloque os tomates, o sal e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, durante quinze minutos. Mexa sempre.
Depois, coloque em um liquidificador e bata. Passe por uma peneira. Volte para a panela e cozinhe em fogo baixo novamente, durante 25 minutos ou até que fique com uma consistência de extrato de tomate.