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Ingredientes:
- 1- k de alcatra
- 4- cebolas médias
- 3- colheres de óleo
- 1- colher de vinagre
- 3- colheres de extrato de tomate
- 3- xícaras de caldo de carne
- 1- dente de alho socado
- 1- colher de colorau
- sal
- pimenta do reino
- salsinha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a alcatra em cubos e as cebolas em rodelas.
Aqueça o óleo e refogue a carne, junte a cebola e o alho diminua a chama e adicione o colorau, pimenta , sal, vinagre e o extrato de tomate.
Mexa refogando junte o caldo, tampe a panela e cozinhe ate amaciar a carne.
Coloque no prato e espalhe salsinha picada por cima
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