Chocolate quente
Por Karina Rodrigues
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Ingredientes:
- 1 litro leite desnatado
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 6 colheres (sopa) de nescau
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 tabletes chocolate meio amargo
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador bata o leite, leite condensado, nescau, amido de milho
Leve ao fogo até engrossar a seu gosto
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem
Raspe o chocolate meio amargo
Sirva em canecas acrescentando a raspa de chocolate
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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