Couve flor gratinada
Por nah_
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Ingredientes:
- 4 unidades couve-flor pequena
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de queijo ralado para polvilhar
- 1 leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 cebola
- 4 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- Pimenta do reino a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve
Etapa 2
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve
Etapa 3
Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme
Etapa 4
Coloque a couve flor em um refratário despeje o creme por cima
Etapa 5
Polvilhe queijo ralado e asse até dourar
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