Creme de ovos

Por

Feito por me.

  • Médio
  • 1 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes
  • 8 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite(use a medida da lata de leite condensado)
  • açúcar pra polvilhar
  • raspas de limão pra decorar

Preparação:

Etapa 1

Aqueça o forno a 180°C. Bata as gemas até formarem uma espuma macia.Acrescente o açúcar e a manteiga e bata mais até obter um creme liso.
Sem parar de bater,junte a lata de leite condensado em um fio e o leite.Despeje em uma forma refratária untada e polvilhada com açúcar. Leve ao forno em banho -maria por 1 hora aproximadamente.Deixe esfriar bem e leve á geladeira.sirva gelado e decore com as raspas de limão