- 40
- Médio
- 40 min.
- Moderado
3.7/5
(37 Votos)
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de óleo
- 50 g de fermento fresco
- Leite o necessário
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1/2 colher de sobremesa de açúcar
Preparação:
Etapa 1
Dissolver o fermento com o açúcar, acrescentar o sal, o óleo, 200 ml de leite morno e mexer bem. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa fique firme sem ficar muito dura (caso haja necessidade colocar um pouco mais de leite). Faça as bolinhas, deixando - as crescer em uma superfície polvilhada com farinha. Quando fizer a última bolinha, começar a recheá - las.
Etapa 2
Aquecer o óleo e fritá - las tomando cuidado para virá- las só depois de douradas. Servir bem quente