Estrogonofe de Carne
Por thalyfreitas
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Ingredientes:
- 1 Kilo de Carne
- 1 Vidro de Champignon
- Sal e Pimenta do Reino à Gosto
- 2 Latas de Creme de Leite
- 3 Tomates Picados Sem Pele e Sem Sementes
- 3 Colheres de Sopa de Óleo de Oliva
- 1 ou 2 Colheres de Copa de Catchup
- 1 Cubo de Caldo de Carne Cissolvido em 100ml de Água
- Batata Palha
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a carne em tirinhas e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar, acrescentee a cebola cortada e deixe cozinhar por mais algum tempo (aproximadamente uns 20 minutos) sempre acompanhando. Coloque e o cachup e o champignom e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos. Verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo. Acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme,
coloque em uma refratária e decore com tempero verde e batata palha
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