- Médio
- Moderado
3.9/5
(20 Votos)
Ingredientes:
- 500 g de macarrão tipo parafuso
- 3 colheres (sopa) de margarina Qualy
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de massa de tomate
- 3 xícaras (chá) de leite quente
- 100 g de requeijão
- sal e pimenta a gosto
- margarina para untar
- 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Preparação:
Etapa 1
Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente.
Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo.
Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha.
Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar.
Misture o requeijão, o sal e a pimenta.
Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.
Pode-se substituir o presunto por peito de frango cozido e desfiado.