Mousse de coco com calda de morango
Por shirlegtr
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Ingredientes:
- 8 unidades de morango picados
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 copo de iogurte desnatado
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, colocar os morangos, a água, meia colher de adoçante e levar ao fogo por 3 minutos. Deixar esfriar.
Bater no liquidificador o iogurte, o leite, o adoçante restante, o óleo de coco e a gelatina sem sabor incolor, previamente dissolvida conforme indicação da embalagem, e a baunilha.
Distribuir em taças individuais e levar à geladeira até endurecer.
Na hora de servir, cobrir com a calda de morango
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