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Arroz malandrinho com feijão e espinafres

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Ingredientes

  • 400 g de espinafres em folhas descongelados
  • 250 g de feijão encarnado cozido (=1 lata pequena)
  • 30 g de azeite
  • 200 g de cebola cortada em quartos
  • 100 g de tomate em pedaços
  • 900 g de água
  • 1 c. chá de sal
  • 250 g de arroz agulha

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar na Varoma os espinafres e feijão e reservar.

Etapa 2

No copo da Bimby, deitar a cebola, o azeite e o tomate e picar 5 seg/ vel 5. Refogar 5 min/ Varoma/ vel 1.
Adicionar a água, o sal e o arroz e envolver com a espátula.
Colocar a Varoma e programar 16 min/ Varoma/ colher inversa/ velocidade colher.

Etapa 3

Retirar o arroz e envolver com os espinafres e o feijão.
Servir quente.

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