Arroz malandrinho com feijão e espinafres
Por analuisateles
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Ingredientes:
- 400 g de espinafres em folhas descongelados
- 250 g de feijão encarnado cozido (=1 lata pequena)
- 30 g de azeite
- 200 g de cebola cortada em quartos
- 100 g de tomate em pedaços
- 900 g de água
- 1 c. chá de sal
- 250 g de arroz agulha
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar na Varoma os espinafres e feijão e reservar.
Etapa 2
No copo da Bimby, deitar a cebola, o azeite e o tomate e picar 5 seg/ vel 5. Refogar 5 min/ Varoma/ vel 1.
Adicionar a água, o sal e o arroz e envolver com a espátula.
Colocar a Varoma e programar 16 min/ Varoma/ colher inversa/ velocidade colher.
Etapa 3
Retirar o arroz e envolver com os espinafres e o feijão.
Servir quente.
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