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almôndegas com pesto

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almôndegas com pesto 1 Foto

Ingredientes:

  • 150 g de carne picada de porco
  • 150 g de carne picada de aves
  • 4 c. sopa de parmesão ralado
  • 4 c. sopa de pesto
  • 1 c. sopa de pão ralado aromatizado
  • 1 ovo
  • sal q.b.
  • folhas de manjericão fresco
  • pão ralado aromatizado para envolver as almôndegas q.b.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pré-aquecer o forno a 180º C e colocar papel vegetal num tabuleiro de forno.
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e envolver 1 min/ vel 3.
Com a ajuda de uma colher de gelado, formar bolas com o preparado e envolver em pão ralado aromatizado.
Colocar as almôndegas no tabuleiro e levar ao forno até tostarem.

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