Carne do oriente
Por Anaknipp
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Ingredientes:
- meio kg de alcatra em tiras 1 colher de sopa de caldo de carne liquido 1 colher de sopa de manteiga meia cebola picada 1 dente de alho amassado 1 xicara de chá de broto de feijão 1 xicara de chá de brocolis 1 cenoura fatiada
- 1 colher de chá de molho shoyu
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, tempera a carne com o caldo liquido.Cubra com filme plastico e leve a geladeira por 20 minutos para tomar gosto. Em uma frigideira, doure a cebola e o alho.Acrescente a carne temperada e refogue.Passe o broto de feijão , o brocolis e a cenoura por água fervente para cozinhar levemente .Escorra e junte á carne .Diminua o fogo e cozinhe por cerca de 2 minutos .Dissolva o amido de milho em meia xicara de chá de água , junte o shoyu e despeje sobre a carne .Misture até engrossar e sirva.
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