Torta Ouro Branco Caseira
Por Pâmela Bastos
1 Foto
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 litro de leite integral
- 3 colheres de amido de milho
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 14 chocolates ouro branco
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque o 1 lata de leite, o leite condensado e as duas gemas peneiradas e mexa em fogo baixo até que se forme um creme pastoso.
Etapa 2
Vire essa mistura em uma travessa de sua preferência e leve por alguns minutos no congelador para endurecer um pouquinho.
Etapa 3
Em uma panela coloque o leite condensado, 1 lata de leite, 2 colheres de manteiga , o chocolate em pó e o amido de milho e leva ao fogo baixo mexendo sempre até que engrosse. Espere esfriar.
Etapa 4
Retire a travessa do congelador coloque sete chocolates ouro branco quebrado por cima e em seguida coloque a mistura com chocolate em pó.
Etapa 5
Coloque as claras na batedeira e as bata em neve até que fiquem bem consistentes em seguida coloque o creme de leite e o açúcar e vá batendo até que fique bem homogêneo .
Etapa 6
Coloque essa mistura por cima das outras, enfeite com os restantes dos bombons e leve a geladeira para gelar por 3 horas.
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