BRIGADEIRO CREMOSO / COBERTURAS OU RECHEIOS

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • 15g de farinha de trigo
  • 20g de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de creme de leite
  • 20g de manteiga sem sal

Preparação:

Etapa 1

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado.
2. Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture bem.
3. Leve a massa ao fogo, mexendo sempre, até o conteúdo começar a desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e utilize.

Observação:
Este recheio é uma base, na qual o chocolate pode ser substituído por pó para sorvete, ou ainda geleia de frutas, formando um leque imenso de recheios utilizando a mesma base.