- Médio
- Moderado
3.8/5
(31 Votos)
Ingredientes:
- 400 g de morangos
- Raspas de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de água
- Ramos de hortelã a gosto
Preparação:
Etapa 1
Lave os morangos em água corrente e seque-os com papel-toalha. Retire as folhas e as partes moles e divida em 4 partes. Ponha 3 partes no liquidificador e bata até formar um purê. Despeje em uma panela e junte as raspas do limão. Acrescente o mel e misture bem. Dilua o amido de milho na água e ponha na panela. Mexa e leve ao fogo baixo. Cozinhe sem parar de mexer até engrossar. Retire do fogo e distribua o creme obtido em 4 copinhos e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme em pratinhos e decore com fatias de morango e folhas de hortelã.
Dica Se desejar substitua as raspas de limão por laranja.