Enroladinho de Salsicha
Por lenerocha
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Ingredientes:
- Massa:
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de óleo
- 1 sazon ou caldo knorr
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 kg de salsicha
- Farinha de rosca e clara de ovos pra empanar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture tudo da massa e leve ao fogo
Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve
Vá abrindo pedacinhos da massa em retângulos
Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa
Passe clara de ovos nas mãos e passe na massa, depois passe o enroladinho na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.
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