Almôndega de frango acebolada
Almôndega de frango acebolada: experimente essa delícia!
- 24
- Médio
- 30 min.
- 30 min.
- Moderado
4.1/5
(21 Votos)
Ingredientes:
- 2 pãezinhos
- . 4 colheres (sopa) de leite
- . 500 g de peito de frango moído
- . 1 ovo
- . 1 colher (sopa) de salsa picada
- . Sal e pimenta a gosto
- . 3 colheres (sopa) de azeite
- . 3 cebolas fatiadas bem finas
- . Sal e pimenta a gosto
- . 1 colher (chá) de páprica doce
- . 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- . Salsa picada a gosto
- . Óleo para fritar
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo:
Coloque os pãezinhos de molho no leite por 1 minuto. Esprema-os, pique-os e misture com o frango, o ovo, a salsa, o sal e a pimenta. Molde as almôndegas, coloque em uma travessa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as cebolas, mexendo. Tempere com o sal, a pimenta, a páprica e cozinhe até a cebola ficar macia. Desligue o fogo, junte as azeitonas e salsa. Reserve. No óleo quente, frite as almôndegas até ficarem douradas. Coloque-as em uma travessa e, por cima, distribua a cebola