Sorvete de maracujá

Etapa 1

prepare a gelatina como manda o fabricante, porém não a coloque na geladeira, reserve
No liquidificador bata o leite condensado junto com o creme de leite até ficar bem espumoso, acrescente a gelatina já preparada (a gelatina não deve ter ido à geladeira)
Após bater, coloque a mistura em uma vasilha e leve-o ao freezer por aproximadamente 10 horas (isto depende da temperetura do freezer) ou até ele ficar bem consistente
Retire do frezeer e bata-o na batedeira bastante (aproximadamente 5 minutos) com isto ele aumentará o seu volume e dará a consistência bem cremosa ao seu sorvete
Volte-o ao freezer por aproximadamente 10 horas
Leve polpa do maracujá e o açúcar ao fogo para fazer uma calda no ponto de fio, deixe-a amornar e sirva junto com o sorvete