Salada de bifum
Por elicam
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Ingredientes:
- 70 g de bifum
- 3 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 5 colheres (sopa) de pepino japonês bem picadinho
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 3 colheres (sopa) de shoyu
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o bifum em 500 ml de água quente por 2 minutos, até amolecer
Escorra e reserve
Quando estiver frio acrescente os demais ingredientes e sirva
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