Broa de fubá
Por Camila Amorim
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Ingredientes:
- -1 xícara (chá) de farinha de trigo
- -1 xícara (chá) de fubá
- -1 xícara (chá) rasa de açúcar
- -1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- -1 pitada de sal
- -2 ovos
- - 2/3 de xícara (chá) de leite
- -1/3 de xícara (chá) de água
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Misture a farinha com o fubá. Adicione o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. À parte, junte o ovo, o leite e a água e bata bem.
3. Incorpore a mistura aos ingredientes secos e mexa sem bater.
4. Transfira a massa para uma superfície untada e sove-a um pouco.
5. Molde-a no formato de broa e ponha em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
5. Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
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