Bolo de Chocolate e Doce de Leite
Por Daniela C
1 Foto
Ingredientes:
- MASSA:
- - 3 ovos
- - 1 1/2 copo de açúcar
- - 1/2 copo de óleo
- - 2 copos de farinha de trigo
- - 200ml de leite
- - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- RECHEIO:
- - 1 lata de leite condensado cozido
- COBERTURA:
- - 1 lata de leite condensado
- - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 100g de creme de leite fresco
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 1min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
MASSA:
- Bata na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó até formar um creme.
- Acrescente o leite e a farinha aos poucos, e bata bem.
- Por fim, acrescente o fermento.
- Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 25-35 minutos.
- Depois de pronto pode molhar a massa com leite, leite de coco ou guaraná.
Etapa 2
RECHEIO:
- Numa panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada e deixe cozinhar por 30 minutos.
- Espere esfriar bem a lata para abrir.
- Corte o bolo ao meio e recheie com o doce de leite.
Etapa 3
COBERTURA:
- Misture o leite condensado, o chocolate e a margarina, deixe cozinhar até soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e acrescente o de creme de leite, misture bem e cubra o bolo.
Comentar essa receita