- 12
- Fácil
- 10 min.
- 25 min.
- 10 min.
- Econômico
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 gramas de margarina
- 4 ovos
Preparação:
Etapa 1
-Bata a margarina na batedeira até que ela adquira uma consistência de creme.
-Depois disso, vá acrescentando o açúcar aos poucos com a batedeira ainda ligada.
-Pare de bater, acrescente um ovo, bata novamente, repita o processo para adicionar cada um dos 4 ovos.
-Retire a tigela da batedeira e acrescente a farinha peneirada e o leite, sempre aos poucos e mexendo sempre.
-Por último, coloque o fermento e a baunilha e misture suavemente.
-Agora é a hora de colocar as massas na forminha. Caso não tenha a forma própria para cupcake, pode usar as de empada mesmo. Coloque as forminhas de papel nas forminhas de alumínio e coloque a massa deixando ¼ livre.
-Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até estiverem dourados
A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas
O recheio poderá ser de brigadeiro, geleia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.
Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.