Batata recheada
Por mrosariomb
0 Foto
Ingredientes:
- - 4 batatas médias
- - 1 copo de requeijão
- - 1 tomate médio
- - Queijo ralado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
- Descasque as batatas e cozinhe as mesmas com tempero a gosto (sal, caldo, etc).
Etapa 2
- Depois de cozidas, corte-as ao meio e retire um pouco do miolo, cuidando para não quebrar a batata.
- Amasse o miolo das batatas e misture com o requeijão e tomate cortado em pedacinhos (sem pele e sem sementes).
- Distribua o recheio sobre as batatas.
- Polvilhe o queijo ralado por cima do recheio e leve ao forno para dourar as batatas (cerca de 10 minutos).
O requeijão pode ser substituído por maionese, o tomate pode ser substituído por outros legumes, como cenoura e/ou brócolis cozidos. Também pode colocar batata palha no lugar do queijo ralado.
Receitas e dicas em vídeo!
Nada melhor que batata doce para uma dieta equilibrada, um fonte de carboidrato de absorção lenta e no recheio, uma versão light! Confira a receita e bom apetite!
Comentar essa receita