Fondant de chocolate
Por bibielse38
O fondant é um tipo de bolo francês que fica meio molhado, úmido e como o próprio nome diz, quase derrete na boca!
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Ingredientes
- 200 g de chocolate em tablete
- 150 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 5 ovos
- 1 colher de farinha
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreter em banho-maria, ou microondas, o chocolate e a manteiga. Quando estiver bem derretido, colocar o açúcar, deixar esfriar e colocar um a um os ovos e misturando bem entre cada ovo.
Etapa 2
Colocar a colher de farinha e misturar bem.
Etapa 3
Colocar a massa dentro um forma redonda untada e povilhada com farinha. Levar ao forno a 190°C, durante 22 min.
Etapa 4
Deixar esfriar e desenformar num prato de apresentação.
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Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!
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Toledo, esta é a receita de uma famosa blogueira francesa e nossa colaboradora. Se você gostou da receita (ela é deliciosa e clássica) você pode diminuir a quantidade de açúcar. Esperamos que você a experimente e saboreie com prazer. Agradecemos sua participação e enviamos nosso abraços.
Comentado por A Redação
Deve ser uma delícia, mas com essa quantidade de açúcar e gordura passo longe.
Comentado por A Redação