Uma sobremesa tipicamente italiana, à base de leite, gelatina, especiarias e, geralmente, servida com uma cobertura de frutas ou outros. A nossa é de caramelo, um sonho!
CuquinhaSugere *****
2 Fotos
Ingredientes
- Ingredientes para a pana cotta:
- 1 l de natas (creme de leite fresco)
- 60 g de açúcar
- 8 folhas de gelatina
- Algumas gotas de extrato de baunilha
- Ingrediente para o creme caramelo:
- 200 g de açúcar
- 300 g de natas (creme de leite fresco)
- 100 g de manteiga
- 5 g de sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
PREPARAÇÃO PANA COTTA:
Prepare a gelatina conforme as dicas da embalagem.
Numa panela coloque as natas , açúcar e gotas de extrato de baunilha e deixe até a ebulição. Incorpore depois a gelatina. Coloque nos copos e deixe esfriar na geladeira até a panna cotta ficar bem firme.
Etapa 2
Numa frigideira coloque açúcar, leve ao fogo e deixe cozinhar até formar um caramelo.
A seguir, coloque as natas, a manteiga e o sal e deixe engrossar. Deixe esfriar completamente.
No momento de servir, derrame o caramelo frio em cima das panna cottas.
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Domo de chocolate e caramelo
4.6/5
(171 Votos)
-
Panna Cotta com calda de vinho
4.3/5
(182 Votos)
-
Brigadeiro de Farinha Láctea
3/5
(257 Votos)
-
MOUSSE DE MANGA
3.2/5
(236 Votos)
-
Bolo de caramelo com chocolate
3.3/5
(211 Votos)
-
ProveReceita TOP Cannoli sardo-siciliano
4.5/5
(108 Votos)
-
Bolo de Baunilha com Cobertura de...
3.2/5
(203 Votos)
-
ProveReceita TOP Cannoli Siciliano
4.2/5
(109 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Aprenda a fazer uma deliciosa rabanada de nutella e chocolate tipo pancake!
receita de rabanadas de nutella tipo pancake
Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 ovos
- 30 ml de leite
- Nutella
- gotas (ou pedaços) de chocolate
- açúcar de confeiteiro
- Xarope de agave ou mel
Preparação:
- Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
- Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
- Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
- Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
- Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
- Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.
Comentar essa receita