Doce de gengibre
Por bibielse38
Além de fazer muito bem à saúde, o gengibre tem uma sabor todo especial e este gengibre cristalizado é imperdível. Experimente!
Além de fazer muito bem à saúde, o gengibre tem uma sabor todo especial e este gengibre cristalizado é imperdível. Experimente!
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Ingredientes
- 1 gengibre
- 500 g de água
- 500 g de açúcar
- 100 g de açúcar para empanar
- Algumas gotas de extrato de baunilha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Antes de começar a receita: coloque numa panela um pouco de água e o gengibre cortado em fatias. Leve ao fogo e deixe até a ebulição. Retire o gengibre da água e troque a água. Repita este procedimento por três vezes, trocando a água após cada fervura.
Etapa 2
Colocque numa panela, a água, o açúcar, algumas gotas de extrato de baunilha e o gengibre.
Etapa 3
Você pode conservar o resto do sirop para o seu cocktail!
Etapa 4
Retire o gengibre, coloque sobre uma grade e deixe escorrer.
Etapa 5
Depois de frio, passe no açúcar envolvendo bem.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por 1:30 h, até que a água e o açúcar virem um xarope bem grosso e o gengibre fique translúcido.
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O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!
O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!
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Bom dia! Quantos gramas de gengibre, 1 gengibre é muito relativo...
Comentado por A Redação