Batata Chips de Microondas
Por Licia M
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Ingredientes:
- . 1 unidade de Batata (média)
- . 500ml Água
- . ½ Colher (sopa) Sal
- . Pimenta do Reino á gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar fininhas.
Etapa 2
Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Etapa 3
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
Etapa 4
Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
Etapa 5
Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato.
Etapa 6
Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.
IMPORTANTE: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato.
– Se desejar salpique salsinha desidrata e queijo ralado para dar mais sabor.
– As quantidades acima são para uma batata média (do tamanho da palma da mão).
– O tempo no micro-ondas pode variar, fique atento se ficar dourado tire.
– Caso alguma ainda esteja mole, retire as prontas e continue o processo no microondas.
– Depois que elas esfriarem tendem a ficar ainda mais crocantes.
– De um intervalo para o micro-ondas esfriar um pouco, ou fique de olho pois cada leva pode mudar o tempo de preparo já que o microondas e o prato estão aquecidos.
– Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.
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