Banoffe pie (torta de banana, doce de leite e chantilly)

Por bibielse38

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Banoffe pie (torta de banana, doce de leite e chantilly)

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Ingredientes

4 bananas bem maduras
200 g de biscoitos Maria ou Maisena
30 g de açúcar
70 g de manteiga derretida
300 ml de creme de leite fresco
Chocolate ralado
1 lata de leite condensado
75 g de açúcar de confeiteiro

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

IMPORTANTE : fazer um dia antes!

Colocar a lata de leite condensado numa panela de pressão e deixar cozinhar por 45 minutos, ou numa panela cheia de água e deixar ferver durante 2 horas. Deixar esfriar e reservar.

Etapa 2

Bater os biscoitos no liquidificador.

Etapa 3

Numa tigela, misturar o farelo de biscoitos com o açúcar e colocar por cima a manteiga derretida, misturar até formar um massa. Depois colocar num prato de torta, formando um círculo como base, apertar bem e levar à geladeira para endurecer.

Etapa 4

Cortar as bananas em rodelas e colocar sobre a base da torta.

Etapa 5

Abrir a lata de leite condensado (ele deve estar cor de caramelo) e deitar por cima das bananas.

Etapa 6

Numa tigela bem gelada colocar o creme de leite (também gelado) e bater ate ficar em chantilly.

Etapa 7

Colocar no chantilly o açúcar de confeiteiro e a seguir cobrir a torta e decorar com o chocolate raspado.

Sugestões

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Receitas e dicas em vídeo!

VIDEO RECEITA: Biscoitos fáceis de banana com 2 ingredientes!

RECEITA PARA BISCOITOS "EASY BANANA & COCO":

Ingredientes:

1 banana bem madura
160g de coco ralado

Preparação:

Amasse a banana e misture com o coco ralado. Forme pequenas bolas de massa e aperte para formar os biscoitos. Disponha em uma assadeira e leve ao forno por 20 a 25 minutos pré-aquecido a 180 ° C. Deixe esfriar e bom apetite.