Petit gateau
Por Deis
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Ingredientes:
- 400 g de chocolate meio amargo
- 440 g de manteiga sem sal
- 8 ovos
- 8 gemas de ovo
- 400 g de açúcar
- 170 g de farinha de trigo
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 9min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preaqueça o forno a 240°C.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e misture.
Bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar fofo e branco.
Misture o chocolate com os ovos.
Adicione a farinha.
Despeje em forminhas individuais ou forminhas de muffins. Asse por 9 ou 10 minutos.
Sirva quente.
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