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Petit gateau

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Petit gateau 1 Foto

Ingredientes:

  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 440 g de manteiga sem sal
  • 8 ovos
  • 8 gemas de ovo
  • 400 g de açúcar
  • 170 g de farinha de trigo

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 9min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 240°C.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e misture.
Bata os ovos, as gemas e o açúcar até ficar fofo e branco.
Misture o chocolate com os ovos.
Adicione a farinha.
Despeje em forminhas individuais ou forminhas de muffins. Asse por 9 ou 10 minutos.
Sirva quente.

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