Jardim das Joaninhas
Por accesso1
O prato divertido é sugestão do Aguativa Golf Resort (www.aguativa.com.br)
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Ingredientes:
- - 5 fatias de pão de forma (tradicional ou integral)
- - 2 colheres de sopa de catchup
- - 3 colheres de sopa de maionese
- - 1 tomate médio sem pele e sem semente
- - 1 cebola pequena
- - 5 tomates cereja
- - 5 azeitonas pretas
- - 1 nabo
- - 1 fatia de manga
- - Sal a gosto
- - Cheiro verde a gosto
- - Sementes de gergelim pretas e brancas
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cada fatia de pão deve ser divida em quatro quadrados ou círculos, com o auxílio de pequenas formas de inox. Para rechear, utilize uma camada fina de patê de tomate, que deve ser feito da seguinte maneira: corte o tomate, a cebola e o cheiro verde em pedaços bem pequenos, junte com a maionese e o catchup em um recipiente e, por último, coloque um pouco de água. Misture até ficar homogêneo. A receita rende 10 mini sanduíches.
Decoração: Para fazer o corpo da “joaninha”, parta o tomate cereja ao meio e em cada metade faça outro corte em V.A ponta da azeitona preta (um pedaço bem pequeno) será a cabeça. Já as pintinhas são feitas com sementes de gergelim pretas e os olhos com as sementes brancas. Salsinha e cebolinha compõem o jardim.As pétalas das flores ganham forma com o nabo cortado em fatias finas. No miolo, utilize uma fatia de manga bem fina, cortada em círculo.
Essa é uma sugestão, mas os ingredientes podem variar de acordo com a imaginação de cada um!
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