Pudim Cookie

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 lata de leite (use a lata do leite condensdo)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de biscoitos tipo cookie sabor chocolate picado
  • Margarina para untar

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a maisena e o creme de leite, até ficar homogêneo.
Adicione os biscoitos, misture e despeje em uma forma de buraco no meio untada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banhomaria, por 1 hora ou mais, até assar.
Retire do forno deixe esfriar e desenforme.
Leve à geladeira por 2 horas e se desejar, sirva com corbetura para sorvetes sabor chocolate.

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