- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau em lascas
- 1 kg de batatas
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão vermelho
- 2 cebola
- 100 g de azeitonas pretas
- 100 g de azeitonas verdes recheadas
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta e azeite a gosto
Preparação:
Etapa 1
Dessalgue o bacalhau de um dia para o outro, trocando no minimo 3 vezes a água
Pique as batatas em cubos bem pequenas e cozinhe no vapor
Pique os pimentões e a cebola
Refolgue o bacalhau na cebola e azeite ,tempere com a pimenta, depois coloque as batatas já cozidas e os pimentões
Por fim misture as azeitonas e o cheiro verde a gosto
Sirva