- Fácil
- Moderado
Ingredientes:
- Ingredientes:
- Massa
- • 1 kilo de mandioca cozida em agua e sal
- • 2 colheres (sopa) de manteiga
- • 2 colheres (sopa) de requeijão ou creem cheese
- Recheio
- • 2 peitos de frango cozido e desfiado
- • 1 cebola picada
- • 1 colher (sopa) de óleo
- • 3 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
- • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
- • 1/2 xícara (chá) de milho verde
- • 2 colheres (sopa) de salsinha
- • 2 tomates picados sem sementes
- Montagem
- • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- • 200 g de muçarela
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo:
Massa
• Pegue a mandioca cozida, porém ainda quente passe pelo espremedor de batata junte a margarina e misture.
• Junte também o requeijão e misture bem. Reserve.
Recheio
• Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola até ficar transparente, junte o tomate picado, a azeitona, o milho, o molho de tomate a salsinha, o frango e deixe refogar por uns 10 minutos, apague o fogo e reserve.
Montagem
• Pegue um refratário Unte com margarina, ponha um pouco da massa de mandioca espalhe bem e distribua todo o recheio de frango reservado.
• Pique algumas fatias de mussarelas e ponha por cima do frango.
• Ponha o restante da massa de mandioca espalhe de novo e cubra com o restante das fatias de mussarelas.
• Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.